擬訂并組織實施食品流通、市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理和食品流通經(jīng)營者落實主體責(zé)任的制度措施。負責(zé)食品流通許可管理工作。組織開展食鹽生產(chǎn)、經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。組織實施流通環(huán)節(jié)食品安全抽檢工作，開展相關(guān)風(fēng)險預(yù)警與交流，組織排查風(fēng)險隱患。指導(dǎo)查處相關(guān)重大違法行為。