星街坊美食街區(qū)
近日,省文旅廳和商務(wù)廳共同發(fā)文,公布2022年“百縣千碗”美食旗艦店、美食街區(qū)(鎮(zhèn))名單,我區(qū)星街坊特色美食街區(qū)入選2022年“百縣千碗”美食街區(qū)(鎮(zhèn))。
據(jù)了解,星街坊作為寧波市“三江六岸”改造的關(guān)鍵門戶,也是寧波音樂港大本營所在地。街區(qū)內(nèi)30家餐飲商戶各具特色,寧海食府、漁農(nóng)家味、貼閣碧、馨米凡、陸大碗等多家具有寧波特色的餐飲尤其受顧客喜愛,本地餐飲業(yè)態(tài)占全餐飲比例約為75%。
2021年9月以來,在原本便民餐飲的基礎(chǔ)上,街區(qū)調(diào)整餐飲細(xì)分品類布局,打造以網(wǎng)紅夜宵為主打的特色餐飲美食街區(qū),既滿足周邊寫字樓、居民的日常就餐需求,又以網(wǎng)紅夜宵帶動(dòng)廣場整體人氣,夜生活音樂美食主題特色街區(qū)已逐漸成型。同時(shí),現(xiàn)已經(jīng)形成獨(dú)具特色的夜間潮流文化餐飲,如以做全球海鮮活海鮮姿造的東海怡品、燒烤夜宵見長的寧波本地網(wǎng)紅龔海寶(羊小碟)燒烤、鄞江橋頭龍蝦、肖四女翹腳牛肉,走深夜食堂風(fēng)格的匠鮨居酒屋;同時(shí)從音樂藝術(shù)的角度出發(fā),招商引進(jìn)相關(guān)音樂特色美食,如花園式餐飲陶之花垚私家菜(寧波本地私房菜);從產(chǎn)品定位出發(fā),扎根于當(dāng)?shù)貙幉ㄌ厣〔耍M(jìn)了寧海食府、貼閣碧、漁農(nóng)家甬味、馨米凡等知名品牌;從快捷時(shí)尚的角度出發(fā),漢堡王、密室等輕餐又多了一種選擇。
截至目前,星街坊內(nèi)已有“詩畫浙江·百縣千碗”省級(jí)美食體驗(yàn)店1家、市級(jí)體驗(yàn)店4家。近年來,為推進(jìn)“詩畫浙江·百縣千碗”美食街區(qū)的創(chuàng)建,區(qū)文旅局與區(qū)商務(wù)局聯(lián)合組建專家智庫團(tuán),對(duì)街區(qū)氛圍打造、店鋪內(nèi)容更新等方面提出了更多精進(jìn)意見。商旅社企聯(lián)手,形成美食街區(qū)創(chuàng)建合力,使得星街坊“百縣千碗”美食街區(qū)初具規(guī)模。而今,星街坊正在將傳統(tǒng)美食同潮流記憶相融合,讓正在城市里尋尋覓覓的人們求得一方內(nèi)心深處的安謐。